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    山东小麦胚芽油
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    山核桃油有哪些作用及营养

    2021-08-06 02:11:24

    核桃油顾名思义就是以核桃为原材料,用特殊的工艺将其压榨而成的植物油的一种,与花生油、菜籽油类似。核桃本身就是一种营养价值非常高的坚果类食物,所以将其压榨成植物油之后,对人体也是有着诸多的好处的。根据现代营养学研究发现,核桃的油脂含量高达65%~70%。其含油量在所有的木本油料中是高的,素来有“树上油库”的美誉。经过现代工艺加工之后,就可以将核桃提炼出核桃油。

    核桃油的营养价值:

    1、由于跟碧根果属于一类,所以山核桃的营养价值也具有相当好的补脑效果,非常适合脑力工作者,尤其是白领的女性朋友们吃,因为这部分的人往往用脑过度,很耗心血的,常吃山核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。

    2、据科学测定,每公斤山核桃的营养价值相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克山核桃仁可产生 670 千卡的热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说山核桃是美味干果。山核桃中含有丰富的蛋白质,维生素,氨基酸,因此具有很高的营养价值。


    山核桃油有哪些作用及营养


    3、山核桃中含有大量的亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。

    4、核桃中富含的维生素E,经常食用具有润肌肤、乌须发的作用哦,还可以令肌肤滋润光滑,富有弹性,可以有效的提高人体皮肤的生理活性,有助于美容养颜。因此山核桃是女性滋补养颜的食品之一。

    5、山核桃还富含钙、铁、磷、钾、锌、镁、锰等矿物质及多种维生素,常食不仅有健脑的作用。

    6、当您感到疲劳时,可适量的嚼些核桃仁,这样有缓解疲劳和压力的作用,好好利用山核桃的营养价值对身体健康是十分有利的。

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